Cena di San Valentino

Bollicine di Benvenuto
Focaccina con salmone marinato e puntarelle
Pepita di cernia dorata con cipolla caramellata
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Tartare di Tonno al passion fruit e crema di avocado
Gamberoni croccanti con Hummus di ceci e paprica dolce
Flan di zucca e porcini con raspudure di lodigiano
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Risottino alla barbabietola con gocce di crescenza e noci
Chicche di patate viola con calamaretti pomodori secchi e origano
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Bocconcini di baccala gratinato ai pistacchi in guazzetto di mare
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Millefoglie al cioccolato bianco e lamponi
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Caffè e Digestivi

Menù proposto a € 60 a persona
Acqua, vino ( 1 bott ogni 2 persone) tutto compreso